Frozen yogurt

‘Da bar mogu jesti neki sladoled, a da ne deblja’, piše frendica neki dan.

‘Pa smiksaj si bananu i još neko voće i zaledi, to ti je k’o sladoled’, odgovara joj druga, a ja se prisjećam  sladoleda na štapiću koje sam radila prošlog ljeta i razmišljam kakvu bih novu kombinaciju okusa mogla napraviti. Kako još imam malo Milk bar jogurta, odlučujem se za neku vrstu ‘frozen yogurt’ deserta. Brzo, jednostavno, ukusno i bez štetnih i nezdravih sastojaka. Nije pravi sladoled jer njega nema bez mlijeka, šećera i vrhnja, ali je dovoljno dobra zamjena koju svatko može brzinski napraviti kod kuće.

Sezona je jagoda pa tu izbor nije bio težak, a s obzirom na to da je priprema izrazito jednostavna, odlučila sam se napraviti dvije vrste, a druga će biti s kikiriki maslacem i kakaom.

S obzirom na ovo ludo vrijeme, nadam se da ću ovim sladoledastim desertima bar malo prizvati ljeto. 😀

Ako vas zanima gdje nabaviti odlične jogurte domaće proizvodnje, i to od miješanog kravljeg i kozjeg mlijeka, klik na Milk bar Facebook ili Instagram i doznaj sve o kozicama, kravicama i jarcu iz Hrvatskog zagorja koji su zaslužni za tekuće i čvrste jogurte, ali i za liniju slatkih jogurta i za super zdravi kravlji kefir. Na Jedi.hr možete vidjeti sve proizvode i cijene za kupnju na njihovoj farmi, a putem Jedi.hr možete i naručiti proizvode koje će vam dostaviti na kućnu adresu.

Slijede dva recepta za brze, zdrave i ukusne ledene deserte! 😀

Frozen yogurt kakao-kikiriki

Sastojci:

• 1 banana
• 1 žlica kikiriki maslaca
• 150 ml jogurta Milk bar (tekućeg ili čvrstog)
• 2 žličice kakao praha
• pola žličice ekstrakta vanilije
• 1-2 žličice meda ili javorovog sirupa
• mrvljeni kikiriki za posip (količina po želji)

1. Bananu narezati na komadiće pa ih staviti u zamrzivač na sat-dva.
2. Tako smrznutu bananu zatim izgnječiti ili izblendati u blenderu. Dodati sve ostale sastojke i izbjendati ih dok se ne dobije jednolična smjesa. Staviti u posudu pa u zamrzivač na par sati. Poslužiti s mrvljenim kikirikijem odozgo. Možete smjesu izliti i u kalupe za sladoled na štapiću pa ih tako zamrznuti.

• 100 grama jagoda
• 1 banana
• 1-2 žličice meda ili javorovog sirupa
• pola žličice ekstrakta vanilije
• 150 ml jogurta Milk bar (tekućeg ili čvrstog)

1. Bananu narezati na komadiće pa staviti u zamrzivač na sat-dva.
2. Jagode oprati i očistiti, narezati na komadiće.
3. Zatim smrznutu bananu staviti u blender. Dodati joj jogurt, jagode, vaniliju i med i sve dobro izblendati dok se ne dobije jednolična smjesa.
4. Uliti ju u kalupe za sladoled pa staviti u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći.  Nakon što kalupe izvadite iz zamrzivača, stavite ih pod mlaz tople vode na 15-ak sekundi kako bi se sladoled odvojio od stijenki kalupa. Tako ćete ga moći izvaditi