voćna pita

GALETTE S KUPINAMA I NEKTARINAMA

Ove godine je galette s jagodama bila zvijezda mog proljetnog stola, a dok je još divnog ljetnog voća odlučila sam brzinski ispeći i jednu kasnoljetnu galettu: s kupinama i nektarinama. Umjesto nektarina možete koristiti i breskve, a ako nemate kupine, odlično će poslužiti i maline! Inače mi je kombinacija okusa malina i breskvi odlična! KojaContinue reading “GALETTE S KUPINAMA I NEKTARINAMA”

Pita od maka i limuna s meringom

Stavila sam par tulipana u vazu i ispekla pitu. Mala veselja nam svima trebaju uvijek, a posebno ovog proljeća, kada je sve drugačije nego inače. Prhka pita od limuna s meringom je zapravo bezvremenski klasik među pitama, a kako kažu da food blogeri uvijek dodaju nešto novo ili mijenjaju recept, ja sam ovoj piti dodalaContinue reading “Pita od maka i limuna s meringom”

Krostata sa sirom, smokvama i medom

Iako su neke stvari toliko dobre da ih jedemo često, zapravo rijetko kad ponavljam recepte, nego stalno isprobavam neke nove. U mom istraživanju nekih novih namirnica i recepata, često zaboravim na one klasične kuharice – ne one na internetu, već one u knjigama. Tako sam se nedavno sjetila da sam prije nekoliko godina dobila parContinue reading “Krostata sa sirom, smokvama i medom”

PIROVA PITA OD TREŠANJA I VIŠANJA

Sezona je trešanja, ali i višanja, pa zašto ih ne staviti sve u jedan kolač? Pirova pita od trešanja i višanja je kolač koji često ponavljam i rado ga jedemo, a ono što ga čini posebnim je sloj maka ispod sočnog voćnog nadjeva i hrskavi, slatki crumble na vrhu! Kako vi najviše volite trešnje? SvježeContinue reading “PIROVA PITA OD TREŠANJA I VIŠANJA”

Pita od šljiva s rumom i cimetom

Rijetko kad mogu odoljeti voćnim pitama. Jednostavno prhko tijesto, bogat voćni nadjev i pokrov – ne treba im više ništa! Jednostavne za izradu, a tako bogatog okusa. Pokrov na piti može biti onako klasično mrežast, može biti čvrsti, puni pokrov od prhkog tijesta, može biti mrvičast ili nariban, kako god želite i imate volje iContinue reading “Pita od šljiva s rumom i cimetom”