Husari s orasima
Božićni recepti, Keksi, Zdravije

Zdravi(ji) husari s orasima

Na engleskom su thumbprint cookies (rupa za punjenje u keksićima se radi otiskom palca), a kod nas su husari, husarski kolačići, husarski uštipci, husarske oči, čak i anđeoske oči (nisam ni ja dosad znala da ima toliko naziva za ove keksiće)! Radi se o klasičnom prhkom tijestu za keksiće, uglavnom s orasima ili nekim drugim… Continue reading Zdravi(ji) husari s orasima

Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
Božićni recepti, Ostali deserti, Zdravije

Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)

Curd je naziv za kremu od citrusa, šećera i jaja, a najpoznatiji je vjerojatno lemon curd, krema kojom se najčešće nadjeva pita od limuna kojoj se potom na vrh dodaje još i meringa. Takvu sam pitu pravila više puta i uvijek sam bila jako zadovoljna okusom. Ova vrsta kreme od limuna jako je osvježavajuća i… Continue reading Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)