Grčka salata s mesnim okruglicama i risonima

Za one koji ne znaju, risoni je vrsta sićušne tjestenine oblika riže. Negdje ju možete pronaći i pod imenom 'orzo'. Obožavam ju jer se brzo skuha, zanimljive je teksture, odlična na salate, ali i u jelima na žlicu. Bila sam oduševljena kad sam otkrila ovu vrstu tjestenine, a prvi put sam ju jela u jednoj … Continue reading Grčka salata s mesnim okruglicama i risonima

Talijanska juha od povrća i risona

Ovo je jedno od omiljenih jela u mom kućanstvu. Juha, ćušpajz, varivo - ne znam kako točno definirati ovo jelo 'na žlicu', ali zapravo nije ni bitno jer je jako ukusno, zasitno, a i zdravo. Kad poželim nešto na žlicu, najčešće se sjetim ove talijanske poslastice koju je vrlo jednostavno napraviti. Nije bitno je li … Continue reading Talijanska juha od povrća i risona