Curd je naziv za kremu od citrusa, šećera i jaja, a najpoznatiji je vjerojatno lemon curd, krema kojom se najčešće nadjeva pita od limuna kojoj se potom na vrh dodaje još i meringa. Takvu sam pitu pravila više puta i uvijek sam bila jako zadovoljna okusom. Ova vrsta kreme od limuna jako je osvježavajuća i… Continue reading Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
Nekad je voće najbolje onako samo po sebi, svježe. Takvo je i najzdravije. Ali nekad nekom voću treba mala 'pomoć' da bude ukusnije, ili pak nama treba desert. 😀 Za brzinski desert, koji ujedno ne deblja, isprobaj ove fine pečene breskve s nadjevom od oraha, mirisnim začinima i medom! Gotove su dok kažeš keks pa… Continue reading Pečene breskve punjene orasima
Otkako sam pokrenula blog, non-stop razmišljam o tome što skuhati, koji kolač ispeći, kakav sladoled zalediti, hoće li to biti neka zdravija varijanta slastice ili ona klasična, s puno šećera i brašna... Iako su neke stvari toliko dobre da ih jedemo često, zapravo rijetko kad ponavljam recepte, nego stalno isprobavam neke nove. U tom mom… Continue reading Krostata sa sirom, smokvama i medom
Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem su tip poslastice koje moj muž, koji dosta trenira, smaže u jednom danu. Smiješno mi je sjetiti se da su, prvi koje sam napravila, nastali sasvim slučajno. Prije dvije godine sam imala kikiriki maslac, a da ga ne pojedem cijelog na žlicu, odlučila sam napraviti kekse s njim. Bili… Continue reading Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem (VIDEO RECEPT)
Džem od marelica već je skuhan, a bit će ga i još. Smoothieje s marelicama smo popapali, svježe su odlične, kao i u kolačima. Isprobali smo i nešto drugačije kombinacije s ovim divnim domaćim kajsijama pa smo ovih dana kuhali i curry s marelicama, piletinom i povrćem (recepti za sve navedeno stižu na blog vrlo… Continue reading Zapečene marelice s bademima i medom
Od drage sam kolegice za jedan Božić dobila kalupe za mini kuglofe. Od tada ih nisam puno puta koristila, a stalno sam planirala. Kad sam naišla na recept za mini kuglofe s makom i narančom kod blogerice Like Chocolate, odlučila sam ih napraviti jer su jednostavni, brzi i ukusni - a volim kombinaciju maka i… Continue reading Mini kuglofi s makom i limunom
Jagode su bez pogovora moje najdraže voće. Iako su u trgovinama dostupne gotovo cijele godine, pokušavam se suzdržati od kupovine jagoda izvan njihove sezone jer su tada najčešće bez okusa i mirisa, prevelike i, kako ja to volim nazvati, 'plastične'. Konačno sam dočekala sezonu jagoda i neki dan kupila svoju prvu ovogodišnju mjericu. Ne znam… Continue reading Proljetna salata od špinata, sira i jagoda
Jagode su bez pogovora moje najdraže voće. Iako su u trgovinama dostupne gotovo cijele godine, pokušavam se suzdržati od kupovine jagoda izvan njihove sezone jer su tada najčešće bez okusa i mirisa, prevelike i, kako ja to volim nazvati, 'plastične'. Konačno sam dočekala sezonu jagoda i neki dan kupila svoju prvu ovogodišnju mjericu. Ne znam… Continue reading Proljetna salata od špinata, sira i jagoda
