kukuruz

Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom

Oko Uskrsa uvijek razmišljam koje ću kolače/torte praviti, a slana jela se nekako uvijek podrazumijevaju: jaja, šunka, domaći sir, kobasice, hren, roktkvice, bakin domaći kruh… Ipak, i dobroj staroj klasici nekad treba dati osvježenje. Zato predlažem nešto što će se super uklopiti na uskrsni stol: kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom. OvoContinue reading “Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom”

Varivo s pečenom bundevom

Varivo s pečenom bundevom je došlo na red nakon niza dana s blagdanskom hranom. Koliko god se veselim sarmi koja je ostala u zamrzivaču, mislim da će tamo pričekati još nekoliko dana jer je na redu malo lakša hrana i ‘detoksikacija’ juhicama, varivima, svježim voćem i povrćem. Nešto zdravo, nešto na žlicu i nešto štoContinue reading “Varivo s pečenom bundevom”

Zapečeni kus-kus s povrćem

Negdje sam pročitala da je netko nekad kus-kus nazvao ‘najmanjom tjesteninom na svijetu. Možda je upravo to dobar opis kus-kusa za one koji nikad nisu čuli o toj namirnici. Ipak, pokušat ću vam objasniti što je to zapravo. 😀 Radi se o žitarici, točnije, o jelu od granule durum pšenice kuhanom na pari. Dobiva seContinue reading “Zapečeni kus-kus s povrćem”