Čokoladna torta s kremom od naranče idealna je zimska tortica za popodnevno druženje. Iako često pečem razne slastice, ne pravim torte često - to je rezervirano obično za rođendane i posebne prigode. Za nas najčešće pravim zdravije varijante slastica, one bez rafiniranog šećera, zaslažene uglavnom samo medom ili voćem, bijelo brašno često mijenjam pirovim, koristim … Continue reading Čokoladna torta s kremom od naranče
Tag: krema od naranče
Zdravi(ji) husari s orasima
Na engleskom su thumbprint cookies (rupa za punjenje u keksićima se radi otiskom palca), a kod nas su husari, husarski kolačići, husarski uštipci, husarske oči, čak i anđeoske oči (nisam ni ja dosad znala da ima toliko naziva za ove keksiće)! Radi se o klasičnom prhkom tijestu za keksiće, uglavnom s orasima ili nekim drugim … Continue reading Zdravi(ji) husari s orasima
Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
Curd je naziv za kremu od citrusa, šećera i jaja, a najpoznatiji je vjerojatno lemon curd, krema kojom se najčešće nadjeva pita od limuna kojoj se potom na vrh dodaje još i meringa. Takvu sam pitu pravila više puta i uvijek sam bila jako zadovoljna okusom. Ova vrsta kreme od limuna jako je osvježavajuća i … Continue reading Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
