Litavska hladna juha od cikle

Bilo je ovo prije dvije godine, a ja tek sada pišem tekst i recept. Čudno je kako vrijeme brzo prolazi i koliko se toga u međuvremenu dogodi, zar ne? Ipak, lijepe uspomene ostaju uvijek, bez obzira na to koliko je vremena prošlo. Neke od mojih najljepših uspomena su vezane uz prijateljstva. Osim onih koje njegujem … Continue reading Litavska hladna juha od cikle

Zelena juha od koprive i tikvica

Iako se kopriva već dugo koristi u prehrani, ja sam ju tek nedavno isprobala. Odmalena je to za mene 'ono nešto na što se opečeš ako diraš', a zapravo se radi o iznimno zdravoj biljci. Svima su poznati, na primjer, šamponi od koprive, kao i čaj od koprive za kojim obično poseženo prilikom liječenja neke … Continue reading Zelena juha od koprive i tikvica

Juha od mrkve i kikirikija

Evo mene opet s nekom čudnom kombinacijom, reći ćete. Čudno možda zvuči, ali je prefino! Hrskava juha? Oksimoron, kažete? Ja kažem da je i to moguće! 😀 Krem juhu od mrkve i đumbira uvijek vežem uz svoju prijateljicu iz Austrije jer smo to jednom zajedno kuhale u njezinom stanu u Beču, nedugo nakon što smo … Continue reading Juha od mrkve i kikirikija

Juha od butternut tikve i cikle

Još jedan u nizu recepata koji uključuju bundevu ili tikvu na mom blogu! Ništa novo, ali ova juha od bundeve ima malo drugačiju boju, ali i okus, i opet je divna! Ovakve juhice često jedem i kao glavno jelo uz malo prepečenog kruha, no danas je ovo bilo baš u službi juhe, prije glavnog jela. … Continue reading Juha od butternut tikve i cikle

Kremasta juha od gljiva s piletinom

Za ovaj recept nemam neku zabavnu pričicu pa u ovom postu neću duljiti - reći ću samo da toplo preporučam isprobavanje ovog recepta za jedan od ručkova ili večera ovog tjedna! Ovo je jedno od onih jela koje sam pravila prvi put, ali sigurno ne i zadnji jer me baš oduševilo. Nije klasična juha od … Continue reading Kremasta juha od gljiva s piletinom

Juha od bundeve

Kad stigne jesen, bundeva je stalni gost u mojoj kuhinji, a u posljednje vrijeme ju koristim sve više i otkrivam neke nove recepte u kojima odlično paše. Prošle sam jeseni mahnito tražila recepte s bundevom i razveselila se svakom novom. Nisam ih, nažalost, stigla baš sve isprobati. Ima tu slatkih pita, salata, variva u kojima … Continue reading Juha od bundeve

Strawberry soup ili kako je blog dobio ime

'E, a kakva ti je to juha?', pitao me neki dan kolega na poslu o nazivu mog bloga. Zbilja, kakva je to juha od jagoda? Ne zvuči dobro. Iako, meni sve s jagodama zvuči dobro jer, kao što već znate (da, da, dosadna sam s tim 😀 ), jagoda mi je najdraže voće, like, ever! … Continue reading Strawberry soup ili kako je blog dobio ime

Povrtna bulgur juha

Sastojci (za otprilike tri tanjura juhe): maslinovo ulje jedan manji luk češanj češnjaka dvije mrkve korijen peršina dio korijena celera oko pola šalice graška bulgur (oko trećina do pola šalice) sjeckana rajčica ili pelati po želji (ako je sezona, svakako koristite svježu rajčicu!) svježi peršin povrtna kocka sol, papar Priprema: 1. Na maslinovom ulju popržite … Continue reading Povrtna bulgur juha