Surimi salata s curry dresingom

Ljeto u travnju? Svi se nešto žale kako ovo vrijeme nije normalno – možda i nije baš normalno da palim klimu u stanu već u travnju, ali iskreno, meni je to puno draže od zime i snijega u ožujku. Ili zime i snijega bilo kada, zapravo. 😀 Proljeće i ljeto me uvijek vesele i zbogContinue reading “Surimi salata s curry dresingom”

Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom

Oko Uskrsa uvijek razmišljam koje ću kolače/torte praviti, a slana jela se nekako uvijek podrazumijevaju: jaja, šunka, domaći sir, kobasice, hren, roktkvice, bakin domaći kruh… Ipak, i dobroj staroj klasici nekad treba dati osvježenje. Zato predlažem nešto što će se super uklopiti na uskrsni stol: kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom. OvoContinue reading “Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom”

Juha od mrkve i kikirikija

Evo mene opet s nekom čudnom kombinacijom, reći ćete. Čudno možda zvuči, ali je prefino! Hrskava juha? Oksimoron, kažete? Ja kažem da je i to moguće! 😀 Krem juhu od mrkve i đumbira uvijek vežem uz svoju prijateljicu iz Austrije jer smo to jednom zajedno kuhale u njezinom stanu u Beču, nedugo nakon što smoContinue reading “Juha od mrkve i kikirikija”

Krekeri od sjemenki

Drago mi je da vam mogu prenijeti više puta isprobani recept za ovako jednostavnu i zdravu grickalicu, krekere od sjemenki. Primijetila sam da u zdravim zalogajčićima jako često koristim zobene pahuljice pa iako sam i u ove krekere namjeravala ubaciti i njih, ali odustala sam da ne budem dosadna sama sebi, a i vama. 😀Continue reading “Krekeri od sjemenki”

Zdrave zobene palačinke (VIDEO RECEPT)

Ove zdrave zobene palačinke sam radila na takozvani ‘debeli utorak’ ili ‘mardi gras’, dan prije čiste srijede i početka korizme, ali recept objavljujem tek danas. Kod nas je toga dana fašnik i dan za krafne, no nisu ni palačinke za bacit’ , posebno zbog toga što ove godine nisam pekla krafne! 😀 Mardi gras, fatContinue reading “Zdrave zobene palačinke (VIDEO RECEPT)”

Juha od butternut tikve i cikle

Još jedan u nizu recepata koji uključuju bundevu ili tikvu na mom blogu! Ništa novo, ali ova juha od bundeve ima malo drugačiju boju, ali i okus, i opet je divna! Ovakve juhice često jedem i kao glavno jelo uz malo prepečenog kruha, no danas je ovo bilo baš u službi juhe, prije glavnog jela.Continue reading “Juha od butternut tikve i cikle”

Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem (VIDEO RECEPT)

Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem su tip poslastice koje moj muž, koji dosta trenira, smaže u jednom danu. Smiješno mi je sjetiti se da su, prvi koje sam napravila, nastali sasvim slučajno. Prije dvije godine sam imala kikiriki maslac, a da ga ne pojedem cijelog na žlicu, odlučila sam napraviti kekse s njim. BiliContinue reading “Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem (VIDEO RECEPT)”

Lažni bolonjez (bez mesa)

Kad netko spomene bolonjez, svi znaju o čemu se radi, a špagete s tim umakom volimo odmalena. U posljednje vrijeme sve češće čujem da mnogi izbjegavaju bolonjez jer ne znaju kakvo je meso u njemu i je li tu ubačeno nešto što ne bi trebalo biti, a kako sam sama češće za veggie varijante negoContinue reading “Lažni bolonjez (bez mesa)”

Varivo s pečenom bundevom

Varivo s pečenom bundevom je došlo na red nakon niza dana s blagdanskom hranom. Koliko god se veselim sarmi koja je ostala u zamrzivaču, mislim da će tamo pričekati još nekoliko dana jer je na redu malo lakša hrana i ‘detoksikacija’ juhicama, varivima, svježim voćem i povrćem. Nešto zdravo, nešto na žlicu i nešto štoContinue reading “Varivo s pečenom bundevom”

Hummus – ukusni namaz od slanutka

Gledajući stare fotografije na mobitelu, prisjetila sam se jednog ručka s prijateljima u Berlinu. Prijateljica koja živi u Berlinu odvela me u jedan baš jako fora orijentalni restoran na krovu nebodera s kojeg se pruža prekrasan pogled na grad. Između ostalog, naručile smo hummus koji su nam poslužili – na tri kata i u triContinue reading “Hummus – ukusni namaz od slanutka”