Kad kod kuće nema ništa slatko, nabrzinu napravim neki desert. Mislim da sam već skupila zavidnu kolekciju recepata za brze i jednostavne, a zbilja ukusne kolače i deserte, za čiju pripremu ne treba duže od pola sata, ako i toliko. Vjerujte, to je spas kad ulovi želja za slatkim! 😉 U vrijeme kad voća naContinue reading “Cobbler od borovnica”
Category Archives: Zdravije
Frozen yogurt
‘Da bar mogu jesti neki sladoled, a da ne deblja’, piše frendica neki dan. ‘Pa smiksaj si bananu i još neko voće i zaledi, to ti je k’o sladoled’, odgovara joj druga, a ja se prisjećam sladoleda na štapiću koje sam radila prošlog ljeta i razmišljam kakvu bih novu kombinaciju okusa mogla napraviti. Kako jošContinue reading “Frozen yogurt”
Brze pogačice s kefirom
Nedavno sam s prijateljicom razgovarala o tome kako ojačati imunitet tako da nismo stalno prehlađene. Zaključile smo da su za to odlični, osim općenito zdrave prehrane, đumbir i med, i čisti hladno prešani sok od aronije. I onda sam se sjetila kefira! Pa kefir je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Taj mliječni napitak podrijetlom sContinue reading “Brze pogačice s kefirom”
PANNA COTTA S PRELJEVOM OD JAGODA I MENTE
Ponekad nema do onih najjednostavnijih deserata! Jedan od takvih je i panna cotta, tradicionalni desert podrijetlom iz Italije, a čiji prijevod znači doslovno ‘kuhana krema’. Neka vas to ipak ne zavara jer nakuhavanja zapravo – nema. Vrhnje za šlag se treba samo zagrijati, a onda se svi sastojci samo pomiješaju i dobro ohlade. Ne trebaContinue reading “PANNA COTTA S PRELJEVOM OD JAGODA I MENTE”
Zobene pločice s kikiriki maslacem
Preskoči kupovne slatkiše i sama pripremi prefine energetske zobene pločice s kikiriki maslacem! Rade se sa svim dobrim i hranjivim sastojcima, a bez rafiniranog šećera, aditiva i ostalih štetnih sastojaka. Vrijeme pripreme? Samo par minuta, a onda još malo pečenja i dok kažeš keks, imaš odlične energetske pločice za cijelu obitelj! Ja sam u ovimContinue reading “Zobene pločice s kikiriki maslacem”
Prhka pita od sira s posipom
Prhka pita od sira s posipom vraća u dane djetinjstva. Domaće pite ‘kroz pola’, kako smo ih mi kod kuće zvali, bile su obavezan i čest desert nakon ručka vikendom. Bile one s jabukama, sirom ili orasima, često su se pekle jer ih je pripremiti zaista jednostavno, svi ih vole, a tako su ukusne iContinue reading “Prhka pita od sira s posipom”
Zdravi(ji) husari s orasima
Na engleskom su thumbprint cookies (rupa za punjenje u keksićima se radi otiskom palca), a kod nas su husari, husarski kolačići, husarski uštipci, husarske oči, čak i anđeoske oči (nisam ni ja dosad znala da ima toliko naziva za ove keksiće)! Radi se o klasičnom prhkom tijestu za keksiće, uglavnom s orasima ili nekim drugimContinue reading “Zdravi(ji) husari s orasima”
Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
Curd je naziv za kremu od citrusa, šećera i jaja, a najpoznatiji je vjerojatno lemon curd, krema kojom se najčešće nadjeva pita od limuna kojoj se potom na vrh dodaje još i meringa. Takvu sam pitu pravila više puta i uvijek sam bila jako zadovoljna okusom. Ova vrsta kreme od limuna jako je osvježavajuća iContinue reading “Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)”
Krekeri s lješnjacima i brusnicama
Temperature su se spustile, mrak pada ranije, vjetar je hladan. S prvim zahlađenjem sve nekako počinje mirisati na Božić i zimu, iako kalendarski još nije došla. Već neko vrijeme razmišljam o svim božićnim kolačićima koje želim ispeći ove godine, a ove sam godine s tim počela rano! Ipak,da ne dobijemo baš previše kilica već prijeContinue reading “Krekeri s lješnjacima i brusnicama”
Slani kukuruzni muffini
Brzo, lako, jednostavno i prefino: slani kukuruzni muffini! Da ne zaboravim napomenuti, sve sastojke već vjerojatno imaš u frižideru! 😉 To je upravo ono što nam treba za doručak kad se ujutro žurimo na posao. Zato je odlična ideja dan prije potrošiti maksimalno pola sata i ispeći slane muffine i u njih staviti dodatke poContinue reading “Slani kukuruzni muffini”
strawberry-soup.com 