Zdravije

KUKURUZNI KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM

Dobila sam domaće kukuruzno brašno. Na pamet mi je odmah pala zlevanka i neki fini kukuruzni kruh, ali prije svega sam ispekla nešto slatko: kukuruzni kolač sa šumskim voćem. Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem jedan je od najčitanijih recepata na blogu. Ako vam se svidio taj kolač, onda će vas oduševiti iContinue reading “KUKURUZNI KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM”

Granola s limunom i đumbirom

Nedavno sam na Instagramu pisala kako nisam obožavatelj suhog voća u kolačima, a u komentarima mi je netko odgovorio da suho voće voli samo ondje gdje ono i spada – u granoli. E, tu se prilično slažem! 😀 Ipak, granola s limunom i đumbirom nastala je bez suhog voća, ali zato sam joj dodala maloContinue reading “Granola s limunom i đumbirom”

Kolač s kruškama i makom

Kolač s kruškama i makom sam prvi put napravila krajem ljeta, čim su došle prve kruške, a nastavljam ga peći i tijekom jeseni i zime. Kolači od prhkog tijesta su mi omiljeni: nisu komplicirani za izradu, a moguće je kombinirati nebrojene sastojke i okuse, i gotovo da je nemoguće da takav kolač ne uspije! MakContinue reading “Kolač s kruškama i makom”

Začinjeni pomfrit od batata

Zašto ne biste ispekli zdravi začinjeni pomfrit od batata? Da ne bude previše običan, dodajte mu mješavinu začina i kukuruzne krupice. To će mekanim pečenim batatima dati finu hrskavost i okus, a slatkasti okus batata neće biti izgubljen. Na isti način opisan u ovom receptu možete pripremiti i običan krumpir. Zdrava namirnica Za one kojiContinue reading “Začinjeni pomfrit od batata”

POLPETE OD TIKVICA I SIRA SA ZOBENIM PAHULJICAMA

Slobodan dan nakon radnog vikenda, umjesto izležavanja i odmora, kod mene uglavnom znači da ću ga većinom provesti u kuhinji, isprobavajući neka nova jela ili kuhajući već poznate recepte za koje inače nemam puno vremena. Tako je bilo i danas, a iako sam kuhala prilično nezahtjevna jela, poput ovih polpeta od tikvica i sira saContinue reading “POLPETE OD TIKVICA I SIRA SA ZOBENIM PAHULJICAMA”

Punjeni cvjetovi tikvica

Jeste li ikad jeli cvijet tikvice? Osim što su iznimno dekorativni i lijepi, također su ukusni. Okus cvijeta tikvice je ugodan i blag pa se jako dobro slaže s nekim punjenjem od sira. Kako jesti cvijet tikvica? Ja sam nedavno prvi put probala i baš se oduševila pa vam ovdje pišem kako sam cvjetove tikviceContinue reading “Punjeni cvjetovi tikvica”

RIŽOTO SA ŠPAROGAMA I GRAŠKOM

Iskoristite sezonu šparoga i skuhajte s njima prefini kremasti rižoto, pravi proljetni! Iako je za šparoge potrebno izdvojiti nešto više novca nego za neko drugo povrće, jako volim proljeće kada dođe njihova sezona. Uzgojene šparoge (to su one deblje) dostupnije su pa ih je moguće kupiti u većini trgovina, a s njima često kuham ovajContinue reading “RIŽOTO SA ŠPAROGAMA I GRAŠKOM”

RIŽOTO OD CIKLE

Jeste li znali da ciklu možete jesti na brojne načine, a ne samo ukiseljenu, kao salatu? Rižoto od cikle je odličan recept za početak upotrebe cikle na drugačiji način. Ja ciklu već dugo koristim u raznim jelima i pokazala se kao odlična namirnica u slanim, ali i slatkim kombinacijama. U ove dane kad nije sigurnoContinue reading “RIŽOTO OD CIKLE”

LITAVSKA HLADNA JUHA OD CIKLE

Bilo je ovo prije dvije godine, a ja tek sada pišem tekst i recept. Čudno je kako vrijeme brzo prolazi i koliko se toga u međuvremenu dogodi, zar ne? Ipak, lijepe uspomene ostaju uvijek, bez obzira na to koliko je vremena prošlo. Neke od mojih najljepših uspomena su vezane uz prijateljstva. Osim onih koje njegujemContinue reading “LITAVSKA HLADNA JUHA OD CIKLE”

Mousse pita od bundeve (bez pečenja)

Ja sam prošlog mjeseca sudjelovala u ‘November baking challenge’ kojeg organizira Tessa s bloga Handle the Heat. Ona je objavila recept za jednostavnu mousse pitu od bundeve (koja se ne peče! ) . Svi koji sudjeluju u natječaju, trebaju napraviti pitu točno po njezinom receptu, fotkati ju i objaviti. Tu sam pitu napravila i jaContinue reading “Mousse pita od bundeve (bez pečenja)”