Nekad je voće najbolje onako samo po sebi, svježe. Takvo je i najzdravije. Ali nekad nekom voću treba mala 'pomoć' da bude ukusnije, ili pak nama treba desert. 😀 Za brzinski desert, koji ujedno ne deblja, isprobaj ove fine pečene breskve s nadjevom od oraha, mirisnim začinima i medom! Gotove su dok kažeš keks pa… Continue reading Pečene breskve punjene orasima
Kad ne znate što sa šljivama, pekmeze i džemove ste već skuhali, svježih šljiva ste se najeli, a ne želite provesti cijeli dan u pečenju kolača - napravite crumble od šljiva. Ovaj jednostavan desert možete napraviti gotovo s bilo kojim voćem! Priprema traje samo nekoliko minuta, ne treba vam ni mikser ni vaga, a kad… Continue reading Crumble od šljiva
Ako prođete malo po receptima koje sam objavila na blogu, vidjet ćete da često koristim zobene pahuljice. Osim što je to doručak koji najčešće jedem preko tjedna, zobene koristim i u keksićima, kolačima, pecivima, ali i nekim drugim slanim jelima. I baš sam jako sretna što sam sada probala i pirove pahuljice, a već vidim… Continue reading Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom
Ove zdrave zobene palačinke sam radila na takozvani 'debeli utorak' ili 'mardi gras', dan prije čiste srijede i početka korizme, ali recept objavljujem tek danas. Kod nas je toga dana fašnik i dan za krafne, no nisu ni palačinke za bacit' , posebno zbog toga što ove godine nisam pekla krafne! 😀 Mardi gras, fat… Continue reading Zdrave zobene palačinke (VIDEO RECEPT)
Mirisne svijeće, okićen bor, lampice, mekana dekica i topli napitak s najdražima - to je ono što volimo u prosincu! A ako mene pitate, jedan od najvećih zimskih užitaka je i pečenje božićnih kolača. Kod nas doma se uvijek peklo puuuno vrsta božićnih kolača, iako nismo velika obitelj. Tradicionalno su to bili oni sitni kolači:… Continue reading Najfiniji božićni kolači food blogera – 40 divnih recepata na jednom mjestu!
Volite li palačinke? A američke palačinke? Ja obožavam sve vrste, a ovisno o raspoloženju, pečem one klasične, tanke, ili male, deblje i pjenaste američke palačinke. Kao da to nije dosta, stalno se pojavljuju neke nove vrste i ideje za nove načine palačinki, a novi okus se uvijek mora isprobati. 😀 Ove palačinke s limunom i… Continue reading Palačinke s makom i limunom
Doručak. Bio je to godinama obrok kojeg sam preskakala i na kojeg nisam obraćala pažnju. Nikad nisam bila od onih osoba koje su gladne čim otvore oči. Treba mi dosta dugo vremena da ujutro ogladnim, valjda mi i želudac bude uspavan (da, nisam ni od onih koji rano rane, priznajem! 😀 ). Kad sam počela… Continue reading ‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom
'Mješavina brašna i masnoće mrvičaste teksture, poput krušnih mrvica. Upotrebljava se kao dodatak voću u kolačima.' Piše tako u Oxfordovom rječniku kad potražite značenje riječi 'crumble' u slastičarskom smislu. Znamo svi za prefine slastice zvane crumble, u kombinaciji s bilo kakvim voćem, bilo to ono bobičasto pa radimo crumble od jagoda, malina ili borovnica, bile… Continue reading Crumble od jagoda
Rujan je počeo pa sada i službeno možemo o pravljenju zimnice (iako se džemovi kod nas kuhaju još od sezone jagoda). Jedva čekam ajvar, ali ostajem još neko vrijeme kod slatke zimnice. Nisam bila preveliki ljubitelj pekmeza, džemova i marmelada dok baka i mama nisu počele kuhati domaće džemove. Ne znam kako je kod vas,… Continue reading Domaći džem od šljiva i aronije
Kaiserschmarrn je tradicionalni austrijski recept koji potiče iz doba cara Franje Josipa. Ovdje je poznat i kao 'carski drobljenac'. Osim u Austriji, kaiserschmarrn se jede u mnogim dijelovima nekadašnje Habsburške monarhije, pa je tako mnogima poznat i kod nas u Hrvatskoj. U originalnom se receptu jede posut šećerom u prahu i s kompotom od šljiva,… Continue reading Kaiserschmarrn ili carski drobljenac
