Buhtle s pireom od bundeve
Kruh i peciva, Ostali deserti

Buhtle s pireom od bundeve

Dizano tijesto ne radim često, ne zato što je komplicirano, već zbog toga što rijetko kada imam vremena čekati da se tijesto digne. Ove godine sam se na Fašnik odlučila za domaće buhtle, umjesto krafni. Imate li možda neki dobar, provjeren recept za krafne? Rado bih ga isprobala! U tijesto sam odlučila umijesiti i pire… Continue reading Buhtle s pireom od bundeve

Granola sa šljivama i cimetom
Ostali deserti, Zdravije

Domaća granola (dvije vrste)

Za brzinski doručak smo prije povremeno jeli kupovne žitarice. Mnogima je to sinonim za zdrav doručak, no ako zavirite u popis sastojaka, shvatit ćete da takvi muesliji i granole često uopće nisu zdravi jer su prepuni raznih aditiva, glukozno-fruktoznog sirupa i nepotrebnih dodanih šećera. Od tada sam puno češće na običnim zobenim pahuljicama koje za… Continue reading Domaća granola (dvije vrste)

Cobbler od borovnica
Kolači i pite, Ostali deserti, Zdravije

Cobbler od borovnica

Kad kod kuće nema ništa slatko, nabrzinu napravim neki desert. Mislim da sam već skupila zavidnu kolekciju recepata za brze i jednostavne, a zbilja ukusne kolače i deserte, za čiju pripremu ne treba duže od pola sata, ako i toliko. Vjerujte, to je spas kad ulovi želja za slatkim! 😉 U vrijeme kad voća na… Continue reading Cobbler od borovnica

Panna cotta s preljevom od jagoda i mente
Ostali deserti, Zdravije

Panna cotta s preljevom od jagoda i mente

Ponekad nema do onih najjednostavnijih deserata! Jedan od takvih je i panna cotta, tradicionalni desert porijeklom iz Italije, a čiji prijevod znači doslovno 'kuhana krema', ili u ovom slučaju kuhano vrhnje za šlag. 😀 Neka vas to ipak ne zavara jer nakuhavanja zapravo nema. Vrhnje za šlag se treba samo zagrijati, a onda se svi… Continue reading Panna cotta s preljevom od jagoda i mente

Zobene pločice s kikiriki maslacem
Keksi, Ostali deserti, Zdravije

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Preskoči kupovne slatkiše i sama pripremi prefine energetske zobene pločice s kikiriki maslacem. Rade se sa svim dobrim i hranjivim sastojcima, a bez rafiniranog šećera, aditiva i ostalih štetnih sastojaka. Vrijeme pripreme? Samo par minuta, a onda još malo pečenja i dok kažeš keks, imaš odlične energetske pločice za cijelu obitelj! Zobene pločice s kikiriki… Continue reading Zobene pločice s kikiriki maslacem

Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)
Božićni recepti, Ostali deserti, Zdravije

Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)

Curd je naziv za kremu od citrusa, šećera i jaja, a najpoznatiji je vjerojatno lemon curd, krema kojom se najčešće nadjeva pita od limuna kojoj se potom na vrh dodaje još i meringa. Takvu sam pitu pravila više puta i uvijek sam bila jako zadovoljna okusom. Ova vrsta kreme od limuna jako je osvježavajuća i… Continue reading Spiced orange curd (krema od naranče sa zimskim začinima)

7 jesenskih recepata s bundevom
Glavna jela, Kolači i pite, Nešto na žlicu, Ostali deserti, Prilozi i salate, Zdravije

7 jesenskih recepata s bundevom

Okus jeseni na tanjuru: 7 načina pripreme bundeve i kako ju uvesti u svoj svakodnevni jelovnik Kada netko spomene bundevu, buču ili tikvu, kako god je zvali, uglavnom se svi sjetimo domaće pite od bundeve, slatke, ili pak slane, one sa sirom. Često asocira i na američki trend Halloweena pa se krajem listopada tako u… Continue reading 7 jesenskih recepata s bundevom

Pečene breskve punjene orasima
Ostali deserti, Zdravije

Pečene breskve punjene orasima

Nekad je voće najbolje onako samo po sebi, svježe. Takvo je i najzdravije. Ali nekad nekom voću treba mala 'pomoć' da bude ukusnije, ili pak nama treba desert. 😀 Za brzinski desert, koji ujedno ne deblja, isprobaj ove fine pečene breskve s nadjevom od oraha, mirisnim začinima i medom! Gotove su dok kažeš keks pa… Continue reading Pečene breskve punjene orasima

Crumble od šljiva
Kolači i pite, Ostali deserti, Zdravije

Crumble od šljiva

Kad ne znate što sa šljivama, pekmeze i džemove ste već skuhali, svježih šljiva ste se najeli, a ne želite provesti cijeli dan u pečenju kolača - napravite crumble od šljiva. Ovaj jednostavan desert možete napraviti gotovo s bilo kojim voćem! Priprema traje samo nekoliko minuta, ne treba vam ni mikser ni vaga, a kad… Continue reading Crumble od šljiva

Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom
Ostali deserti, Zdravije

Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom

Ako prođete malo po receptima koje sam objavila na blogu, vidjet ćete da često koristim zobene pahuljice. Osim što je to doručak koji najčešće jedem preko tjedna, zobene koristim i u keksićima, kolačima, pecivima, ali i nekim drugim slanim jelima. I baš sam jako sretna što sam sada probala i pirove pahuljice, a već vidim… Continue reading Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom