PIta od bundeve
Kolači i pite, Slatko

Pita od bundeve

Pita od bundeve, ili bilo koja druga voćna pita, odličan je razlog za to da uvijek imate jedno prhko tijesto spremno u zamrzivaču ili hladnjaku. Tako ga možete samo izvaditi, razvaljati, po njemu rasporediti nadjev po želji i začas imati gotov domaći kolač. Ja ovo često prakticiram, a osim prhkog tijesta za quiche i razne… Continue reading Pita od bundeve

Torta od kestena i mascarponea
Slatko, Torte

Torta od kestena i mascarponea (Jesenska rođendanska torta)

Dugo sam razmišljala koju tortu ispeći sama sebi za rođendan. Jako mi se svidjela Havana torta s bloga Torta, pinjur, pjat ali zbog manjka vremena i viška kesten pirea sam se ipak odlučila za tradicionalnu jesensku poslasticu na moj način: torta od kestena i mascarponea. Nazvala sam ju još i 'Jesenska rođendanska torta' jer je… Continue reading Torta od kestena i mascarponea (Jesenska rođendanska torta)

Crumble pita od jabuka s umakom od vanilije
Kolači i pite, Slatko

Crumble pita od jabuka s umakom od vanilije

Pitu od jabuka volim, ali nije moj najdraži desert. Ali crumble na vrhu deserta mi je definitivno omiljena stvar! Zato na vrh neke prhke voćne pite uvijek radije stavim crumble nego rešetke ili pokrov od tijesta. U ovom sam receptu u crumble dodala pržene lješnjake jer se odlično slažu s jabukama. Vi umjesto lješnjaka možete… Continue reading Crumble pita od jabuka s umakom od vanilije

Galette s kupinama i nektarinama
Kolači i pite, Slatko

Galette s kupinama i nektarinama

Ove godine je galette s jagodama bila zvijezda mog proljetnog stola, a dok je još divnog ljetnog voća odlučila sam brzinski ispeći i jednu kasnoljetnu galettu: s kupinama i nektarinama. Umjesto nektarina možete koristiti i breskve, a ako nemate kupine, odlično će poslužiti i maline! Inače mi je kombinacija okusa malina i breskvi odlična! Koja… Continue reading Galette s kupinama i nektarinama

Galette s jagodama
Kolači i pite, Slatko

Galette s jagodama

Ako ste pogledali ranije recepte na blogu, znate da jako volim pite, tartove i slične kolače od prhkog tijesta. Crumble? Može! Cobbler? Daj! Tart? O, da! Voćna pita? Svakako! Galette? Isto može. Galette s jagodama? Odmah! 🙂 Jagode su moje najdraže voće bez konkurencije i najčešće ih jedem svježe, bez šećera i šlaga, tako da… Continue reading Galette s jagodama

Pavlova
Slatko, Torte

Pavlova

Skuhala sam puno lemon curda za korištenje u više deserata, nakon čega mi je ostalo puno bjelanjaka. A kako bolje iskoristiti bjelanjke nego napraviti pavlovu?! Iako je izrada torte pavlova pipkav posao, zapravo nije tako kompliciran. Ako tražite tortu bez brašna, pavlova je ta, no ne zavaravajte se da je zbog toga dijetalna jer fine… Continue reading Pavlova

Muffini s borovnicama i limunom
Kolači i pite, Slatko

Muffini s borovnicama i limunom

Muffini su jednostavan desert koji možete napraviti zbilja brzo. Vole ih svi, a u ovaj jednostavan bazični recept možete dodati dodatke po vašoj želji i tako napraviti više vrsta muffina. Ja sam se ovaj put opet odlučila za voćnu varijantu: muffini s borovnicama i limunom. Iako na blogu već imam recept za jedne muffine s… Continue reading Muffini s borovnicama i limunom

Uskrsni keksići
Keksi, Slatko

Uskrsni keksići

Linzeri, krancle, prhki keksići... kako ih vi zovete? Tanko prhko tijesto punjeno pekmezom ili omiljenom kremom, zalijepljeno zajedno, pa još posuto s malo šećera u prahu! Svi ih volimo, a iako najčešće podsjećaju na božićne blagdane, ovaj put sam ih odlučila ispeći u osvježavajuće proljetnoj verziji. Uskrsni keksići s makom u tijestu, punjeni kremom od… Continue reading Uskrsni keksići

Kukuruzni kolač sa šumskim voćem
Kolači i pite, Slatko, Zdravije

Kukuruzni kolač sa šumskim voćem

Dobila sam domaće kukuruzno brašno. Na pamet mi je odmah pala zlevanka i neki fini kukuruzni kruh, ali prije svega sam ispekla nešto slatko: kukuruzni kolač sa šumskim voćem. Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem jedan je od najčitanijih recepata na blogu. Ako vam se svidio taj kolač, onda će vas oduševiti i… Continue reading Kukuruzni kolač sa šumskim voćem

Domaće krafne pokladnice
Kruh i peciva, Ostali deserti, Slatko

Domaće krafne

Na portalima i društvenim mrežama ovih dana možete vidjeti kako svi isprobavaju krafne po različitim slastičarnama i pekarama i ocjenjuju koje su najbolje. Iako sve te krafne izgledaju prefino, posebno one s bogatim kremama, ja sam si ove godine odlučila dati vremena i truda i napokon napraviti prave, domaće krafne. Bakine krafne. One mirisne, meke… Continue reading Domaće krafne