Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama
Glavna jela, Predjela, Prilozi i salate, Zdravije

Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama

Slobodan dan nakon radnog vikenda, umjesto izležavanja i odmora, kod mene uglavnom znači da ću ga većinom provesti u kuhinji, isprobavajući neka nova jela ili kuhajući već poznate recepte za koje inače nemam puno vremena. Tako je bilo i danas, a iako sam kuhala prilično nezahtjevna jela, poput ovih polpeta od tikvica i sira sa… Continue reading Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama

Integralni quiche sa šparogama
Glavna jela, Predjela, Zdravije

Integralni quiche sa šparogama 

U posljednje vrijeme baš često pravim quiche. Najčešće to bude nedjeljom, tako da u ponedjeljak imamo gablec za ponijeti na posao. Lakše se podnese početak radnog tjedna kad si ponesemo fini obrok ili kad nas doma čeka ukusan ručak. Tijesto ponekad napravim još jedan dan ranije. Može stajati u hladnjaku bez problema, a dobro se… Continue reading Integralni quiche sa šparogama 

Brze pogačice s kefirom
Kruh i peciva, Predjela, Zdravije

Brze pogačice s kefirom

Nedavno sam s prijateljicom razgovarala o tome kako ojačati imunitet tako da u ovom studenom u svibnju (!) nismo stalno prehlađene. Zaključile smo da su za to odlični, osim općenito zdrave prehrane, đumbir i med, i čisti hladno prešani sok od aronije. I onda sam se sjetila kefira! Pa kefir je poznat po svojim ljekovitim… Continue reading Brze pogačice s kefirom

Quiche s maslinama, rajčicom i mozarellom
Glavna jela, Predjela

Quiche s maslinama, rajčicom i mozarellom

Slane pite su u zadnje vrijeme postale sastavni dio mog jelovnika pa ih pravim dosta često. Dosad sam najčešće pravila quiche sa šunkom, porilukom i brokulom, ali taj recept mi je nekako spontano prešao u zimske recepte, dok sam ovog ljeta pravila različite varijante ovih slanih pita sa sezonskim povrćem, uglavnom tikvicama, paprikom, špinatom ili… Continue reading Quiche s maslinama, rajčicom i mozarellom

Glavna jela, Keksi, Kolači i pite, Kruh i peciva, Predjela, Prilozi i salate, Zdravije

13 slasnih ideja za pauzu na poslu

Znaš ono kad ti se na poslu nešto jede, a još nije vrijeme ručka ili si već ručala, a opet ti se nešto gricka ili bi baš nešto slatko? Kod mene je često tako 😀 . Predstavljam ti čak 13 slasnih ideja za pauzu na poslu. U takvim situacijama često trčimo do dućana i kupujemo… Continue reading 13 slasnih ideja za pauzu na poslu

Zlevanka
Kruh i peciva, Predjela, Zdravije

Zlevanka

Odlična stvar za brzinsku večeru ili unaprijed pripremljen doručak je zlevanka. Iako je najbolja topla, ukusna je i hladna, a ako se mene pita - što više sira u njoj, to bolje! 😀 Kako je zlevanka jelo sjeverne Hrvatske, moja mama ju je naučila praviti od svog tate, koji je bio podrijetlom iz Zagorja. Sjećam… Continue reading Zlevanka

Kruh od bučinog brašna i sira
Kruh i peciva, Predjela, Zdravije

Bučin ‘nešto kao kruh’ sa sirom

Ne znam kako vi, ali mene u posljednje vrijeme često više veseli kupovina namirnica nego, recimo, odjeće. Čudno? Možda. Odrastanje? Sigurno. Za slučaj da sam nekoga zabrinula, i dalje me veseli kupovanje odjeće :D. Vratimo se na temu: jednom prilikom sam na Trgu vidjela hrpu štandova domaćih OPG-ovaca. Svi su prodavali svoje domaće proizvode: bučina… Continue reading Bučin ‘nešto kao kruh’ sa sirom

Quiche od brokule, poriluka i šunke
Glavna jela, Predjela

Quiche (slana pita) od brokule, poriluka i šunke

Moja mama je uvijek fino kuhala, ali nikad nismo svakog tjedna ponavljali jedna te ista jela. Uvijek se trudila saznati neki novi recept, čak i u vrijeme kad nije bilo interneta, food blogova ili recepata koje možete izguglati po sastojcima, kao danas. Sjećam se da smo kod kuće imali jednu veliku knjigu recepata sa smeđim… Continue reading Quiche (slana pita) od brokule, poriluka i šunke

Krekeri od sjemenki
Predjela, Zdravije

Krekeri od sjemenki

Drago mi je da vam mogu prenijeti više puta isprobani recept za ovako jednostavnu i zdravu grickalicu, krekere od sjemenki. Primijetila sam da u zdravim zalogajčićima jako često koristim zobene pahuljice pa iako sam i u ove krekere namjeravala ubaciti i njih, ali odustala sam da ne budem dosadna sama sebi, a i vama. :D… Continue reading Krekeri od sjemenki

Predjela, Zdravije

Hummus – ukusni namaz od slanutka

Gledajući stare fotografije na mobitelu, prisjetila sam se jednog ručka s prijateljima u Berlinu. Prijateljica koja živi u Berlinu odvela me u jedan baš jako fora orijentalni restoran na krovu nebodera s kojeg se pruža prekrasan pogled na grad. Između ostalog, naručile smo hummus koji su nam poslužili - na tri kata i u tri… Continue reading Hummus – ukusni namaz od slanutka