Mislim da bi za početak najbolje bilo da riješimo sve nedoumice o tome što je uopće focaccia. Focaccia je plosnati, u pećnici pripremljen pekarski proizvod koji je stilom i teksturom sličan tijestu od pizze. Što me navelo da poželim pripremiti focacciu? Naglo zahlađenje me prošlog vikenda podsjetilo na pravu jesen, a ne na kraj kolovoza.Continue reading “Focaccia s maslinama, cherry rajčicama i feta sirom”
Category Archives: Slano
13 slasnih ideja za pauzu na poslu
Znaš ono kad ti se na poslu nešto jede, a još nije vrijeme ručka ili si već ručala, a opet ti se nešto gricka ili bi baš nešto slatko? Kod mene je često tako 😀 . Predstavljam ti čak 13 slasnih ideja za pauzu na poslu. U takvim situacijama često trčimo do dućana i kupujemoContinue reading “13 slasnih ideja za pauzu na poslu”
ZLEVANKA
Odlična stvar za brzinsku večeru ili unaprijed pripremljen doručak je zlevanka. Iako je najbolja topla, tek pečena, zlevanka je ukusna i hladna, a ako se mene pita – što više sira u njoj, to bolje! 😀 Kako je zlevanka jelo sjeverne Hrvatske, moja mama ju je naučila praviti od svog tate, koji je bio podrijetlomContinue reading “ZLEVANKA”
Bučin ‘nešto kao kruh’ sa sirom
Ne znam kako vi, ali mene u posljednje vrijeme često više veseli kupovina namirnica nego, recimo, odjeće. Čudno? Možda. Odrastanje? Sigurno. Za slučaj da sam nekoga zabrinula, i dalje me veseli kupovanje odjeće :D. Vratimo se na temu: jednom prilikom sam na Trgu vidjela hrpu štandova domaćih OPG-ovaca. Svi su prodavali svoje domaće proizvode: bučinaContinue reading “Bučin ‘nešto kao kruh’ sa sirom”
Surimi salata s curry dresingom
Ljeto u travnju? Svi se nešto žale kako ovo vrijeme nije normalno – možda i nije baš normalno da palim klimu u stanu već u travnju, ali iskreno, meni je to puno draže od zime i snijega u ožujku. Ili zime i snijega bilo kada, zapravo. 😀 Proljeće i ljeto me uvijek vesele i zbogContinue reading “Surimi salata s curry dresingom”
QUICHE (SLANA PITA) OD BROKULE, PORILUKA I ŠUNKE
Moja mama je uvijek fino kuhala, ali nikad nismo svakog tjedna ponavljali jedna te ista jela. Uvijek se trudila saznati neki novi recept, čak i u vrijeme kad nije bilo interneta, food blogova ili recepata koje možete izguglati po sastojcima, kao danas. Sjećam se da smo kod kuće imali jednu veliku knjigu recepata sa smeđimContinue reading “QUICHE (SLANA PITA) OD BROKULE, PORILUKA I ŠUNKE”
Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom
Oko Uskrsa uvijek razmišljam koje ću kolače/torte praviti, a slana jela se nekako uvijek podrazumijevaju: jaja, šunka, domaći sir, kobasice, hren, roktkvice, bakin domaći kruh… Ipak, i dobroj staroj klasici nekad treba dati osvježenje. Zato predlažem nešto što će se super uklopiti na uskrsni stol: kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom. OvoContinue reading “Kus-kus salata s grahom, kukuruzom, mladim lukom i paprikom”
Juha od mrkve i kikirikija
Evo mene opet s nekom čudnom kombinacijom, reći ćete. Čudno možda zvuči, ali je prefino! Hrskava juha? Oksimoron, kažete? Ja kažem da je i to moguće! 😀 Krem juhu od mrkve i đumbira uvijek vežem uz svoju prijateljicu iz Austrije jer smo to jednom zajedno kuhale u njezinom stanu u Beču, nedugo nakon što smoContinue reading “Juha od mrkve i kikirikija”
Krekeri od sjemenki
Drago mi je da vam mogu prenijeti više puta isprobani recept za ovako jednostavnu i zdravu grickalicu, krekere od sjemenki. Primijetila sam da u zdravim zalogajčićima jako često koristim zobene pahuljice pa iako sam i u ove krekere namjeravala ubaciti i njih, ali odustala sam da ne budem dosadna sama sebi, a i vama. 😀Continue reading “Krekeri od sjemenki”
Juha od butternut tikve i cikle
Još jedan u nizu recepata koji uključuju bundevu ili tikvu na mom blogu! Ništa novo, ali ova juha od bundeve ima malo drugačiju boju, ali i okus, i opet je divna! Ovakve juhice često jedem i kao glavno jelo uz malo prepečenog kruha, no danas je ovo bilo baš u službi juhe, prije glavnog jela.Continue reading “Juha od butternut tikve i cikle”
strawberry-soup.com 