Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama
Glavna jela, Predjela, Prilozi i salate, Zdravije

Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama

Slobodan dan nakon radnog vikenda, umjesto izležavanja i odmora, kod mene uglavnom znači da ću ga većinom provesti u kuhinji, isprobavajući neka nova jela ili kuhajući već poznate recepte za koje inače nemam puno vremena. Tako je bilo i danas, a iako sam kuhala prilično nezahtjevna jela, poput ovih polpeta od tikcica i sira sa… Continue reading Polpete od tikvica i sira sa zobenim pahuljicama

Punjeni cvjetovi tikvice
Glavna jela, Prilozi i salate, Zdravije

Punjeni cvjetovi tikvica

Jeste li ikad jeli cvijet tikvice? Osim što su iznimno dekorativni i lijepi, također su ukusni. Okus cvijeta tikvice je ugodan i blag pa se jako dobro slaže s nekim punjenjem od sira. Kako jesti cvijet tikvica? Ja sam nedavno prvi put probala i baš se oduševila pa vam ovdje pišem kako sam cvjetove tikvice… Continue reading Punjeni cvjetovi tikvica

Rižoto od cikle
Glavna jela, Prilozi i salate, Zdravije

Rižoto od cikle

U ove dane kad nije sigurno izlaziti van, okupljati se i družiti se, ostanak kod kuće koristim za uživanje u kuhanju i pečenju kolača, bez pritiska i žurbe. Nadam se da ste i vi pronašli nešto što vas umiruje, opušta i u čemu uživate! Iako je situacija neizvjesna i zbilja stresna, dobro je ipak pripaziti… Continue reading Rižoto od cikle

Litavska hladna juha od cikle
Glavna jela, Nešto na žlicu, Zdravije

Litavska hladna juha od cikle

Bilo je ovo prije dvije godine, a ja tek sada pišem tekst i recept. Čudno je kako vrijeme brzo prolazi i koliko se toga u međuvremenu dogodi, zar ne? Ipak, lijepe uspomene ostaju uvijek, bez obzira na to koliko je vremena prošlo. Neke od mojih najljepših uspomena su vezane uz prijateljstva. Osim onih koje njegujem… Continue reading Litavska hladna juha od cikle

Zapečeni kus kus s povrćem i pilećim batacima
Glavna jela, Zdravije

Zapečeni kus kus s povrćem i pilećim batacima

Recept za zapečeni kus kus s povrćem objavila sam ovdje na blogu već ranije, ali s obzirom da taj recept pravim baš često, sada sam ga, uz male izmjene i dodatak mesa, ponovila. 🙂 To je brzinski ručak za dane kada ne znam što kuhati, nemam ni previše vremena, a želim pojesti nešto domaće, zdravo… Continue reading Zapečeni kus kus s povrćem i pilećim batacima

Toplo-hladna salata
Glavna jela, Prilozi i salate, Zdravije

Toplo-hladna salata

Kad nemam ideju i puno vremena za ručak, često pripremim neku salatu, posebice ljeti, kad su temperature nesnosne pa o puno kuhanja za vrelim štednjakom ili paljenju pećnice ni ne razmišljam. Ako mislite da salata nije ručak od kojeg se možete najesti, moram vas razuvjeriti. Toplo-hladne salate koje često radim pravi su, cjelovit i zdrav… Continue reading Toplo-hladna salata

Integralni quiche sa šparogama
Glavna jela, Predjela, Zdravije

Integralni quiche sa šparogama 

U posljednje vrijeme baš često pravim quiche. Najčešće to bude nedjeljom, tako da u ponedjeljak imamo gablec za ponijeti na posao. Lakše se podnese početak radnog tjedna kad si ponesemo fini obrok ili kad nas doma čeka ukusan ručak. Tijesto ponekad napravim još jedan dan ranije. Može stajati u hladnjaku bez problema, a dobro se… Continue reading Integralni quiche sa šparogama 

Domaći hamburgeri
Glavna jela, Kruh i peciva, Zdravije

“Uradi sam” povrtni hamburger u domaćem pecivu

Svi volimo dobar burger, zar ne? Čak i uz održavanje zdrave prehrane, jedan burger s vremena na vrijeme je obavezan, ali mora biti baš baš dobar! (Ispod)prosječne, suhe i tvrde hamburgere s bezukusnim pecivima nitko ne voli. Ne znam jeste li primijetili da je u posljednjih par godina burger scena doživjela pravi boom. Od fast… Continue reading “Uradi sam” povrtni hamburger u domaćem pecivu

7 jesenskih recepata s bundevom
Glavna jela, Kolači i pite, Nešto na žlicu, Ostali deserti, Prilozi i salate, Zdravije

7 jesenskih recepata s bundevom

Okus jeseni na tanjuru: 7 načina pripreme bundeve i kako ju uvesti u svoj svakodnevni jelovnik Kada netko spomene bundevu, buču ili tikvu, kako god je zvali, uglavnom se svi sjetimo domaće pite od bundeve, slatke, ili pak slane, one sa sirom. Često asocira i na američki trend Halloweena pa se krajem listopada tako u… Continue reading 7 jesenskih recepata s bundevom