Pečene breskve punjene orasima

Nekad je voće najbolje onako samo po sebi, svježe. Takvo je i najzdravije. Ali nekad nekom voću treba mala 'pomoć' da bude ukusnije, ili pak nama treba desert. 😀 Za brzinski desert, koji ujedno ne deblja, isprobaj ove fine pečene breskve s nadjevom od oraha, mirisnim začinima i medom! Gotove su dok kažeš keks pa … Continue reading Pečene breskve punjene orasima

Zdravi keksi s komadićima čokolade, kokosom i tikvicama

Otkako sam otkrila browniese s tikvicama, oduševljena sam što se s tikvicama mogu spremati i odlični deserti. Iako tikvice ne zvuče kao tipičan sastojak kolača, kada bolje razmislite, zapravo su dosta neutralnog okusa pa nema razloga da ne budu i u slasticama. 😉 S obzirom da su mi tikvice definitivno najdraže povrće, a uz sir … Continue reading Zdravi keksi s komadićima čokolade, kokosom i tikvicama

Crumble od šljiva

Kad ne znate što sa šljivama, pekmeze i džemove ste već skuhali, svježih šljiva ste se najeli, a ne želite provesti cijeli dan u pečenju kolača - napravite crumble - jednostavan desert koji možete napraviti gotovo s bilo kojim voćem! Priprema traje samo nekoliko minuta, ne treba vam ni mikser ni vaga, a kad se … Continue reading Crumble od šljiva

5 ludo osvježavajućih i slasnih sladoleda na štapiću

Napravi sama niskokalorične, a slasne sladolede na štapiću! Jednostavni i prefini recepti za sladolede na štapiću koji će te rashladiti u vruće ljetne dane Na vruć ljetni dan ništa nije bolje od finog osvježavajućeg sladoleda. Ako ga napraviš sama, sa svježim voćem i hranjivim sastojcima umjesto s hrpom šećera i umjetnih sladila, to je još … Continue reading 5 ludo osvježavajućih i slasnih sladoleda na štapiću

Sladoled od kikiriki maslaca i čokolade na štapiću

Volite li vi kikiriki maslac? Ja sam dugo bila skeptična prema toj namirnici, nisam si mogla zamisliti kikiriki s nečim slatkim. Sve dok nisam iz znatiželje kupila jednu teglicu peanut buttera i od njega napravila neke jednostavne desert pločice bez pečenja: keks, maslac od kikirikija i čokolada. Ne sjećam se više ni kako sam točno … Continue reading Sladoled od kikiriki maslaca i čokolade na štapiću

Krostata sa sirom, smokvama i medom

Otkako sam pokrenula blog, non-stop razmišljam o tome što skuhati, koji kolač ispeći, kakav sladoled zalediti, hoće li to biti neka zdravija varijanta slastice ili ona klasična, s puno šećera i brašna... Iako su neke stvari toliko dobre da ih jedemo često, zapravo rijetko kad ponavljam recepte, nego stalno isprobavam neke nove. U tom mom … Continue reading Krostata sa sirom, smokvama i medom

Cheesecake – borovnica sladoled na štapiću

Nakon što smo pojeli sladolede na štapiću od jagoda i bazge, breskve i lavande te trešnje i kakaa, razmišljala sam koji bih okus sladoleda mogla pripremiti idući. Htjela sam nešto ljetno, i dalje voćno, ali ipak kremasto. Kako je cheesecake jedna od omiljenih mi slastica, nisam dugo razmišljala nego sam brzinski pripremila smjesu za sladoled … Continue reading Cheesecake – borovnica sladoled na štapiću

Pirova pita od trešanja i višanja

Sezona je trešanja, ali i višanja, pa zašto ih ne staviti sve u jedan kolač? 😀 Pirova pita od trešanja i višanja je kolač koji često ponavljam i rado ga jedemo, a ono što ga čini posebnim je sloj maka ispod voćnog nadjeva i hrskavi, slatki crumble na vrhu! Kako vi najviše volite trešnje? Svježe … Continue reading Pirova pita od trešanja i višanja

Schwarzwald sladoled na štapiću

Schwarzwald torta u sladoledu na štapiću, a da je taj sladoled istovremeno prefin i zdrav? Može! Vrijeme za pripremu? Otprilike 5 minuta. 🙂 Ako imate već otkoštane trešnje, trebat će vam još manje vremena za pripremu. 😉 Spremni? Schwarzwald torta je klasik kojeg uglavnom svi volimo, a u ruhu sladoleda na štapiću će se sigurno … Continue reading Schwarzwald sladoled na štapiću

Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom

Ako prođete malo po receptima koje sam objavila na blogu, vidjet ćete da često koristim zobene pahuljice. Osim što je to doručak koji najčešće jedem preko tjedna, zobene koristim i u keksićima, kolačima, pecivima, ali i nekim drugim slanim jelima. I baš sam jako sretna što sam sada probala i pirove pahuljice, a već vidim … Continue reading Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom

13 slasnih ideja za pauzu na poslu

Znaš ono kad ti se na poslu nešto jede, a još nije vrijeme ručka ili si već ručala, a opet ti se nešto gricka ili bi baš nešto slatko? Kod mene je često tako 😀 . U takvim situacijama često trčimo do dućana i kupujemo čokoladice, čips, štapiće, kolačiće, peciva ili voćne jogurte s hrpom … Continue reading 13 slasnih ideja za pauzu na poslu

Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem

Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem još je jedan način kako jesti kolač za doručak, a da to nije grozna i užasno nezdrava ideja! 😀 Jedete zobene pahuljice za doručak? A voće? E pa, ovo je kombinacija upravo toga, samo u obliku kolača. Sastojci su upravo ono što najčešće stavljamo u zobenu kašu, … Continue reading Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem

Torta od mrkve (carrot cake) + VIDEO RECEPT

Ova torta od mrkve ili carrot cake prva je slastica koju sam radila s povrćem. Kasnije sam jela sladoled od cikle, pekla browniese s tikvicama, čitala o kremšnitama s batatom (njih još nisam isprobala), ali torti od mrkve se uvijek rado vraćam! Kolači s mrkvom već neko vrijeme nisu više takva novost čak ni kod … Continue reading Torta od mrkve (carrot cake) + VIDEO RECEPT

Zdrave zobene palačinke (VIDEO RECEPT)

Ove zdrave zobene palačinke sam radila na takozvani 'debeli utorak' ili 'mardi gras', dan prije čiste srijede i početka korizme, ali recept objavljujem tek danas. Kod nas je toga dana fašnik i dan za krafne, no nisu ni palačinke za bacit' , posebno zbog toga što ove godine nisam pekla krafne! 😀 Mardi gras, fat … Continue reading Zdrave zobene palačinke (VIDEO RECEPT)

Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem (VIDEO RECEPT)

Prije dvije godine sam u frižideru imala maslac od kikirikija, a da ga ne pojedem cijelog na žlicu, odlučila sam napraviti keksiće s njim. Bili su to neki poluzdravi keksi, ali ne sjećam se kako sam ih točno pravila, tj. po kojem receptu i s kojim omjerom sastojaka. Sjećam se jedino da su nestali u … Continue reading Zdravi zobeni keksi s kikiriki maslacem (VIDEO RECEPT)

Keksići s lavandom i ružmarinom

Iako nisu tipična božićna slastica, ovi su se aromatični keksići s lavandom, ružmarinom i narančinom koricom našli na mom popisu božićnih slastica ove godine. S obzirom na okuse, keksi donekle čak i prizivaju ljeto i miris mora i procvjetalog vrta, a s druge strane, opet se nekako savršeno uklapaju u zimski tanjur pun božićnih kolačića. … Continue reading Keksići s lavandom i ružmarinom

Božićni browniesi s kuhanim vinom

Kuhanje s vinom i nije neka novost, ali moram priznati da do sada još nisam pekla kolače s vinom. Bilo je kombinacija s rumom i različitim likerima, ali ovo su moji prvi kolači s crnim vinom, i to još kuhanim! Od hrpe recepata za tradicionalne božićne kolačiće, ja sam opet ispekla nešto novo što još … Continue reading Božićni browniesi s kuhanim vinom

Najfiniji božićni kolači food blogera – 40 divnih recepata na jednom mjestu!

Mirisne svijeće, okićen bor, lampice, mekana dekica i topli napitak s najdražima - to je ono što volimo u prosincu! A ako mene pitate, jedan od najvećih zimskih užitaka je i pečenje božićnih kolača. Kod nas doma se uvijek peklo puuuno vrsta božićnih kolača, iako nismo velika obitelj. Tradicionalno su to bili oni sitni kolači: … Continue reading Najfiniji božićni kolači food blogera – 40 divnih recepata na jednom mjestu!

Keksi s bijelom čokoladom, brusnicama i narančom

Ovi keksi s komadićima bijele čokolade, brusnicama i narančom prava su blagdanska poslastica. Kombinacija tih okusa baš mi je nekako praznična i božićna pa njih uvijek biram za svoj blagdanski stol, dok tijekom godine pečem klasične 'chocolate chip cookies' ili američke kekse s komadićima čokolade. To je vjerojatno jedna od najpopularnijih vrsta keksa, a sigurno … Continue reading Keksi s bijelom čokoladom, brusnicama i narančom

Gingerbread men cookies

Prva je adventska nedjelja i jedva sam dočekala da i službeno mogu početi objavljivati recepte za božićne kolačiće! Ovi u današnjem postu moji su omiljeni. Kad sam bila mala, obožavala sam s mamom peći božićne kolačiće i kekse. Kod nas se za Božić uvijek peklo puno (zbilja puno) vrsta kolača, onih sitnih. Osim tradicionalnih šapica, … Continue reading Gingerbread men cookies

Tart od mandarina

Kad sam prvi put pekla lemon meringue pie, oduševila me krema od limuna ili lemon curd, iako mi taj prvi put tijesto nikako nije uspjelo. Uopće ne znam kako je moguće zeznuti prhko tijesto za pite i tartove, ali ja sam to tada uspjela (prošlo je od tada već više godina i sad mi, srećom, … Continue reading Tart od mandarina

Brownies s bundevom i sirom

Ok, službeno sam pretjerala s bundevom. Ali znate što? Nije mi dosta, nisam se zasitila recepata s bundevom (ni slanih ni slatkih) i još ću ih praviti, a jedna kabocha tikva upravo me gleda s kuhinjskog stola i čeka da smislim što ću s njom (svi prijedlozi su više nego dobrodošli!). U međuvremenu sam potrošila … Continue reading Brownies s bundevom i sirom

Palačinke s makom i limunom

Volite li palačinke? A američke palačinke? Ja obožavam sve vrste, a ovisno o raspoloženju, pečem one klasične, tanke, ili male, deblje i pjenaste američke palačinke. Kao da to nije dosta, stalno se pojavljuju neke nove vrste i ideje za nove načine palačinki, a novi okus se uvijek mora isprobati. 😀 Ove palačinke s limunom i … Continue reading Palačinke s makom i limunom

‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom

Doručak. Bio je to godinama obrok kojeg sam preskakala i na kojeg nisam obraćala pažnju. Nikad nisam bila od onih osoba koje su gladne čim otvore oči. Treba mi dosta dugo vremena da ujutro ogladnim, valjda mi i želudac bude uspavan (da, nisam ni od onih koji rano rane, priznajem! 😀 ). Kad sam počela … Continue reading ‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom

Pita od šljiva s rumom i cimetom

Rijetko kad mogu odoljeti voćnim pitama. Jednostavno prhko tijesto, bogat voćni nadjev i pokrov - ne treba im više ništa! Jednostavne za izradu, a tako bogatog okusa. Pokrov na piti može biti onako klasično mrežast, može biti čvrsti, puni pokrov od prhkog tijesta, može biti mrvičast ili nariban, kako god želite i imate volje i … Continue reading Pita od šljiva s rumom i cimetom

Crumble od jagoda

'Mješavina brašna i masnoće mrvičaste teksture, poput krušnih mrvica. Upotrebljava se kao dodatak voću u kolačima.' Piše tako u Oxfordovom rječniku kad potražite značenje riječi 'crumble' u slastičarskom smislu. Znamo svi za prefine slastice zvane crumble, u kombinaciji s bilo kakvim voćem, bilo to ono bobičasto pa radimo crumble od jagoda, malina ili borovnica, bile … Continue reading Crumble od jagoda

Zdravi(ji) browniesi s tikvicama

Prije četiri sam godine virtualno posvojila drvo kakaovca. Bilo je to u muzeju čokolade u njemačkoj Koelnu. Naravno, riječ je samo o zabavi i virtualnom posvojenju biljke, a ne o pravom kakaovcu za kojeg sam preuzela brigu, ali i dalje je bilo zabavno putem linka gledati kako biljčica izmišljena u muzeju čokolade raste. 🙂 Četiri … Continue reading Zdravi(ji) browniesi s tikvicama

Kaiserschmarrn ili carski drobljenac

Kaiserschmarrn je tradicionalni austrijski recept koji potiče iz doba cara Franje Josipa. Ovdje je poznat i kao 'carski drobljenac'. Osim u Austriji, kaiserschmarrn se jede u mnogim dijelovima nekadašnje Habsburške monarhije, pa je tako mnogima poznat i kod nas u Hrvatskoj. U originalnom se receptu jede posut šećerom u prahu i s kompotom od šljiva, … Continue reading Kaiserschmarrn ili carski drobljenac

Sladoled od breskve i lavande

Zadovoljna sam kako mi je ispao moj prvi sladoled na štapiću, onaj ledeni od maline i bazge. Kako sam uvijek znatiželjna i volim isprobavati nove okuse, a lavanda mi je već davno omiljeni sastojak kolača i drugih slastica, zanimalo me kako funkcionira u sladoledu, u kombinaciji s breskvama. Jednom sam negdje vidjela da je netko … Continue reading Sladoled od breskve i lavande

Muffini s borovnicama i limunom sa hrskavim posipom

Nakon što sam ovdje ponudila recepte za neka zdrava i/ili zdravija jela i slastice, evo jednog kolačastog kolača koji s brašnom, šećerom i maslacem ne spada u tu kategoriju zdravi(ji)h slastica. Ipak, definitivno spada u kategoriju FINIH slastica koje je ujedno i vrlo lako i brzo napraviti. Ne znam tko je još lud po ovim … Continue reading Muffini s borovnicama i limunom sa hrskavim posipom