PIta od bundeve
Kolači i pite, Slatko

Pita od bundeve

Pita od bundeve, ili bilo koja druga voćna pita, odličan je razlog za to da uvijek imate jedno prhko tijesto spremno u zamrzivaču ili hladnjaku. Tako ga možete samo izvaditi, razvaljati, po njemu rasporediti nadjev po želji i začas imati gotov domaći kolač. Ja ovo često prakticiram, a osim prhkog tijesta za quiche i razne… Continue reading Pita od bundeve

Buhtle s pireom od bundeve
Kruh i peciva, Ostali deserti

Buhtle s pireom od bundeve

Dizano tijesto ne radim često, ne zato što je komplicirano, već zbog toga što rijetko kada imam vremena čekati da se tijesto digne. Ove godine sam se na Fašnik odlučila za domaće buhtle, umjesto krafni. Imate li možda neki dobar, provjeren recept za krafne? Rado bih ga isprobala! U tijesto sam odlučila umijesiti i pire… Continue reading Buhtle s pireom od bundeve

Mousse pita od bundeve
Kolači i pite, Zdravije

Mousse pita od bundeve (bez pečenja)

Ja sam prošlog mjeseca sudjelovala u ‘November baking challenge’ kojeg organizira Tessa s bloga Handle the Heat. Ona je objavila recept za jednostavnu mousse pitu od bundeve (koja se ne peče!  ) . Svi koji sudjeluju u natječaju, trebaju napraviti pitu točno po njezinom receptu, fotkati ju i objaviti. Tu sam pitu napravila i ja… Continue reading Mousse pita od bundeve (bez pečenja)

7 jesenskih recepata s bundevom
Glavna jela, Kolači i pite, Nešto na žlicu, Ostali deserti, Prilozi i salate, Zdravije

7 jesenskih recepata s bundevom

Okus jeseni na tanjuru: 7 načina pripreme bundeve i kako ju uvesti u svoj svakodnevni jelovnik Kada netko spomene bundevu, buču ili tikvu, kako god je zvali, uglavnom se svi sjetimo domaće pite od bundeve, slatke, ili pak slane, one sa sirom. Često asocira i na američki trend Halloweena pa se krajem listopada tako u… Continue reading 7 jesenskih recepata s bundevom

Glavna jela, Zdravije

Špageti tikva s mesnim okruglicama i umakom od rajčice

Kad ne kuham i ne pečem, onda čitam recepte i razmišljam o tome što bih mogla kuhati! 😀 Tako je bilo i sa špageti tikvom, koju sam vidjela u nekim stranim video receptima i učinilo mi se baš zgodno da se sama tikva, kad se ispeče, jednostavno pretvori u špagete. Naravno, nije neka novost da… Continue reading Špageti tikva s mesnim okruglicama i umakom od rajčice

Nešto na žlicu, Zdravije

Juha od butternut tikve i cikle

Još jedan u nizu recepata koji uključuju bundevu ili tikvu na mom blogu! Ništa novo, ali ova juha od bundeve ima malo drugačiju boju, ali i okus, i opet je divna! Ovakve juhice često jedem i kao glavno jelo uz malo prepečenog kruha, no danas je ovo bilo baš u službi juhe, prije glavnog jela.… Continue reading Juha od butternut tikve i cikle

Varivo s pečenom bundevom
Glavna jela, Nešto na žlicu, Zdravije

Varivo s pečenom bundevom

Varivo s pečenom bundevom je došlo na red nakon niza dana s blagdanskom hranom. Koliko god se veselim sarmi koja je ostala u zamrzivaču, mislim da će tamo pričekati još nekoliko dana jer je na redu malo lakša hrana i ‘detoksikacija’ juhicama, varivima, svježim voćem i povrćem. Nešto zdravo, nešto na žlicu i nešto što… Continue reading Varivo s pečenom bundevom

Brownies s bundevom i sirom
Kolači i pite, Slatko

Brownies s bundevom i sirom

Nisam se zasitila recepata s bundevom (ni slanih ni slatkih) i još ću ih praviti, a jedna tikva me upravo gleda s kuhinjskog stola i čeka da smislim što ću s njom. 🙂 U međuvremenu donosim recept za prefine brownies s bundevom i sirom. Bundeva – kraljica jeseni Obožavam kolače s bundevom, ali i peciva,… Continue reading Brownies s bundevom i sirom

‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom
Ostali deserti, Zdravije

‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom

Doručak. Bio je to godinama obrok kojeg sam preskakala i na kojeg nisam obraćala pažnju. Nikad nisam bila od onih osoba koje su gladne čim otvore oči. Treba mi dosta dugo vremena da ujutro ogladnim, valjda mi i želudac bude uspavan. Kad sam počela piti kavu, moj bi doručak bila samo kava, eventualno uz neki… Continue reading ‘Pumpkin pie’ zobena kaša s bundevom

Juha od bundeve
Nešto na žlicu, Zdravije

Juha od bundeve

Kad stigne jesen, bundeva je stalni gost u mojoj kuhinji, a tu se zadržava do kraja zime. Bundevu koristim u slanim i slatkim jelima: ima tu slatkih pita, peciva, salata, variva u kojima je jedan od sastojaka bundeva, rižota, namaza, umaka… Ipak, nikad ne propustim pojesti dobru, staru krem juhu od bundeve. Uz različite začine… Continue reading Juha od bundeve