Zobene pločice s kikiriki maslacem
Keksi, Ostali deserti, Zdravije

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Preskoči kupovne slatkiše i sama pripremi prefine energetske zobene pločice s kikiriki maslacem! Rade se sa svim dobrim i hranjivim sastojcima, a bez rafiniranog šećera, aditiva i ostalih štetnih sastojaka. Vrijeme pripreme? Samo par minuta, a onda još malo pečenja i dok kažeš keks, imaš odlične energetske pločice za cijelu obitelj!

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Ja sam u ovim pločicama koristila malo čokolade za kuhanje. Ako je čokolada nešto što izbjegavaš i preferiraš stroži ‘clean eating’, nemoj ju koristiti u ovom receptu i pripremi zobene pločice s kikiriki maslacem na isti način, samo izbaci čokoladu. 😉 Umjesto toga možeš dodati npr. lješnjake!

Što se tiče kikiriki maslaca, ja uvijek koristim onaj od 100% kikirikija, bez šećera, soli i ostalih dodataka. Taj mi je odličan i super ističe okus kikirikija! E da, koristim onaj hrskavi, s komadićima kikirikija. Ti možeš i glatki ako želiš. 🙂

Možeš ih raditi i u obliku keksića – u tom slučaju napravi kuglice pa ih žlicom spljošti tako da budu oblika keksića, a zatim ih stavi peći.

Ja sam se ovog puta ipak odlučila za oblik pločica, tako da sam cijelu smjesu rasporedila u pleh (pekla sam ove pločice u plehu veličine 30×20 cm. U takvom plehu su mi sa sastojcima navedenima u receptu pločice ispale 1,5 cm visine. O veličini pleha za pečenje ovisi hoće li vam pločice ispasti tanje ili deblje – ako ih radite u manjem plehu, bit će deblje, dok će u većem plehu ispasti tanje pločice).

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Nakon pečenja sam rezala smjesu u pločice i spremila ih u hladnjak, a idući dan smo imali odličan ‘snack’ za ponijeti na posao. 😉

Ne znam kako je kod vas, ali mene ove zobene pločice s kikiriki maslacem prilično zasite pa sam uz takav snack mirna do ručka. 😉 Nakon što sam ih prvi put napravila, one su se nekako automatski uvrstile na moj popis stvari koje pravim brzinski i redovito.

Savršen su brzinski doručak kojeg možeš pripremiti unaprijed i ponijeti, odličan međuobrok na poslu ili užina za djecu, super stvar za ponijeti na izlet ili piknik ili pak za prigristi nakon vježbanja.

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Sastojke možeš prilagoditi vlastitom ukusu, pa tako možeš koristiti i neko suho voće, orašaste plodove po izboru, možda i neki drugi ukusni maslac (npr. onaj od badema).

Savjet: Napravi duplu dozu pa ćeš ove energetske pločice moći jesti nekoliko dana, za ona jutra kada si u žurbi pa se ne stigneš pobrinuti za doručak. 😉

P.S. Ako ti se sviđaju ove zobene pločice s kikiriki maslacem, sigurna sam da ćeš obožavati i zdrave zobene kekse – opet s kikiriki maslacem! 🙂

Zobene pločice s kikiriki maslacem

Recept za zobene pločice s kikiriki maslacem

Sastojci

*za mjerenje sam koristila veliku šalicu, onu za čaj od otprilike 220 ml

  • 2 šalice zobenih pahuljica
  • pola šalice kikiriki maslaca
  • pola šalice meda (ili manje, ovisno o ukusu)
  • 3-4 žlice maslinovog ulja ili otopljenog maslaca (može i kokosovo ulje)
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 75 grama tamne čokolade narezane na kockice
  • 75 grama bućinih sjemenki (golice)

Postupak

  1. Izmiješati jaje, med, kikiriki maslac, ulje ili maslac i ekstrakt vanilije.
  2. Dodati zobene pahuljice i prstohvat soli i sve dobro promiješati dok se ne dobije otprilike ujednačena smjesa.
  3. Čokoladu nasjeckati na sitne komadiće pa dodati njih i bućine sjemenke i onda još jednom dobro promiješati smjesu. Ako se čini previše gusta tako da ne možete sjediniti sastojke, dodajte još malo mlijeka.
  4. Pleh za pečenje namažite s malo maslaca, a zatim po njemu ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu.
  5. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva pecite 12-15 minuta. Zatim pustite da se potpuno ohladi, a onda režite na pločice ili kocke.

Dobar tek! 🙂

Zobene pločice s kikiriki maslacem
Zobene pločice s kikiriki maslacem

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.